食事のご案内
みずほ旅館は“活力の源”であるお食事に強いこだわりを持っております。
米へのこだわり
福島県石川町の“矢吹さん”が育てた100%のコシヒカリ
美味しいコシヒカリを、毎年秋に直接仕入れています。
混じりっ気なし!もちろんガス釜でさらに美味しく炊きます!
ふくしまの恵み安全対策協議会にて放射性物質検査を行った安心・安全なお米です。


ふくしまの恵み安全対策協議会にて、放射性物質検査を行い、安心・安全が確認されたものを直接仕入れています。
米へのこだわり
味噌・醤油へのこだわり
味噌・醤油へのこだわり
“マルマン醸造(株)” の国産大豆使用、天然醸造を使用
福島県石川郡古殿町にある“マルマン醸造(株)”の国産大豆使用、天然醸造のみそとしょうゆを使用しております。みずほの味のベースはこれ!
マルマン本醸造しょうゆ
日本古来の伝統的な本醸造方式で造り、福島県特有のまろやかで旨みのある醤油です。
天然醸造みそ
国産大豆と国産米で仕込み、約10ヶ月長期熟成された天然醸造みそです。
お客様の声
お客様の声
みその美味しさが良く分かりました。なんのみそ汁を作っても美味しいです!毎朝飲んでいます。
いままでいろいろなお味噌・醤油を使ってきましたが、
この味噌・醤油が一番美味しいと思います。
お客様の声
作り手へのこだわり
福島県石川町の“矢吹さん”が育てた100%のコシヒカリ
福島県石川郡古殿町出身!女将歴30余年の腕で「おふくろの味」をつくります。
作り手へのこだわり
夕食一例
主に、煮物、焼物 or 揚げ物、刺身、サラダ、小鉢、漬物に、ご飯とみそ汁。PM 6:30〜8:30
夕食一例
朝食一例
主に、焼き魚、卵料理、おひたし、小鉢、漬物に、ご飯とみそ汁。AM 6:40〜8:30
朝食一例
各種、お酒取り揃えています!
お酒
嬉しいホットコーヒー無料サービス!
嬉しいホットコーヒー無料サービス!